Minuman Terbaik Dengan Gula Melaka – Dari Teh Tarik Hingga Gula Melaka Latte
- Abby Kuntum
- 26 Mac
- 4 min membaca
Indeks:
Pengenalan: Gula Melaka Makin Popular Dalam Minuman Tempatan
Kalau dulu Gula Melaka terkenal dalam kuih-muih tradisional, sekarang ia semakin mendapat tempat dalam dunia minuman moden. Daripada kedai kopi tempatan hingga ke kafe bergaya di bandar, minuman berasaskan Gula Melaka makin digemari kerana rasanya yang kaya, manis secara semula jadi, dan identitinya yang sangat ‘Malaysia’.
Sama ada anda penggemar Teh Tarik, peminat latte, atau sekadar ingin mencuba sesuatu yang baru, senarai ini memperkenalkan pelbagai cara menarik untuk menikmati Gula Melaka dalam bentuk minuman.
Kenapa Gula Melaka Jadi Pilihan Dalam Minuman
Gula Melaka yang dihasilkan daripada nira pokok kelapa atau palma mempunyai ciri istimewa yang menjadikannya pemanis kegemaran ramai:
Rasa manis semula jadi dengan nota karamel
Mengandungi mineral seperti kalium dan zat besi
Indeks glisemik yang lebih rendah berbanding gula putih
Memberikan rasa tempatan yang lebih autentik
Ramai yang kini beralih kepada Gula Melaka sebagai pengganti gula biasa—bukan sahaja kerana kesihatan, tapi juga untuk rasa yang lebih menarik.
1. Teh Tarik Gula Melaka – Minuman Ikonik Dengan Sentuhan Baru
Versi baru untuk minuman kegemaran rakyat Malaysia.
Bahan-bahan:
Teh hitam (uncang atau daun)
Susu pekat manis
Sirap Gula Melaka
Cara penyediaan:
Bancuh teh hitam yang pekat
Tambahkan susu pekat dan 1–2 sudu besar sirap Gula Melaka
‘Tarik’ teh beberapa kali untuk buih dan tekstur
💡 Rasa lemak teh tarik seimbang dengan manis berasap dari Gula Melaka.
✅ Tahukah anda? Aik Cheong kini ada versi segera – Teh Tarik Gula Melaka (It’s Six Pack), boleh didapati di Shopee.
2. Gula Melaka Latte – Minuman Kafe Yang Boleh Dibuat Di Rumah
Alternatif tempatan kepada caramel latte—dan ya, boleh buat sendiri!
Bahan-bahan:
Espresso atau kopi pekat
Susu yang dikukus
Sirap Gula Melaka
Cara penyediaan:
Sediakan espresso atau kopi pekat
Kukus susu hingga berkrim
Tuang susu ke dalam cawan yang sudah ada 1–2 sudu teh sirap Gula Melaka
Kacau rata dan nikmati
Tip: Tambahkan sedikit sea salt untuk memperkayakan rasa.
3. Bandung Gula Melaka – Klasik Nostalgia Dengan Rasa Baharu
Minuman sirap ros yang lebih kaya dan kompleks dengan tambahan Gula Melaka.
Bahan-bahan:
Sirap ros
Susu sejat
Sirap Gula Melaka
Ais
Cara penyediaan:
Campurkan 2 bahagian sirap ros dengan 1 bahagian sirap Gula Melaka
Tambahkan susu sejat dan ais
Kacau dan hidangkan sejuk
📌 Sesuai disajikan pada musim perayaan atau waktu santai bersama keluarga.
✅ Rujuk resepi di Cookpad: Bandung Cincau Gula Melaka
4. Soya + Cincau Gula Melaka – Pilihan Popular Di Gerai Tempatan
Minuman klasik yang menyegarkan dan mudah ditemui di restoran atau medan selera.
Bahan-bahan:
Susu soya tanpa gula
Sirap Gula Melaka
Cincau
Ais
Cara penyediaan:
Masukkan cincau ke dalam gelas
Tuangkan susu soya dan sirap Gula Melaka
Tambahkan ais dan kacau rata
✅ Cuba di Q Bistro—menu Soya Milk Cincau Gula Melaka memang popular.
5. Matcha Gula Melaka – Gabungan Rasa Jepun & Malaysia
Minuman berasaskan matcha dengan sentuhan tempatan.
Bahan- bahan:
Serbuk matcha
Air panas
Susu (biasa atau tumbuhan)
Sirap Gula Melaka
Cara penyediaan:
Larutkan matcha dalam air panas
Masukkan sirap Gula Melaka ke dalam gelas
Tambahkan susu dan campuran matcha
Boleh dikacau atau biarkan berlapis
📌 Cantik untuk dihidang, dan kaya dengan antioksidan—sesuai untuk peminat minuman sihat yang stylish.
Tahukah Anda?
📌 Gula Melaka kurang diproses, jadi lebih mengekalkan nutrien semula jadi berbanding gula putih
📌 Ramai barista kini menjadikan Gula Melaka sebagai pemanis utama di kafe mereka
📌 Sangat serasi dipadankan dengan santan, susu soya, dan kopi
Di Mana Nak Beli Gula Melaka Di Malaysia?
Nak cari yang asli? Boleh dapatkan di:
Gula Melaka Kak Liah
Pasar malam
Pasar raya seperti Tesco, Jaya Grocer, Village Grocer
Shopee, Lazada, Signature Market
Kedai organik atau produk kelapa tempatan
Pastikan beli yang berlabel “Gula Melaka tulen” dan elakkan versi yang dicampur dengan gula putih atau pewarna tiruan.
Soalan Lazim Mengenai Gula Melaka Dalam Minuman
1. Boleh ganti gula putih sepenuhnya dengan Gula Melaka?
Boleh, tapi disarankan untuk rasa dulu sedikit demi sedikit kerana rasanya agak kuat.
2. Adakah Gula Melaka lebih sihat daripada gula biasa?
Ia kurang diproses dan mengandungi sedikit mineral, tapi masih perlu diambil secara sederhana.
3. Bagaimana cara mencairkan Gula Melaka?
Potong kecil dan reneh bersama sedikit air hingga jadi sirap.
4. Sesuai ke guna dalam minuman sejuk?
Ya, sangat sesuai! Pastikan sudah dicairkan dahulu supaya senang larut.
5. Gula Melaka mesra vegan tak?
Ya, Gula Melaka asli adalah 100% berasaskan tumbuhan dan sesuai untuk diet vegan.
Penutup: Manis, Menyegarkan & Penuh Rasa Malaysia
Kalau anda nak sesuatu yang berbeza dari minuman biasa, Gula Melaka patut masuk dalam senarai wajib cuba. Ia bukan sahaja lebih semula jadi, tapi juga memberi rasa yang lebih kaya dan unik.
✅ Alternatif manis yang lebih sihat
✅ Rasa asli Malaysia
✅ Sesuai untuk minuman panas dan sejuk
👉 Jadi, apa kata cuba sendiri di rumah atau cari di kafe kegemaran anda. Rasa pun sedap, gambar pun cantik untuk media sosial!
Comments